The Living Earth
~生きてる大地~
「すべては、この土から。」
「私たちは、農家ではなく『パートナー』です。」
Interactive Map: Origin of Seasons
~旬の産地マップ~
Meet the Partners
~つくり手たち~
ゆず農家 高知県北川村
「私たちのゆずは、清流と豊かな土壌が育む高知県馬路村の恵みです。この地特有の寒暖差が、ゆず本来の深い香りと酸味を引き出します。農薬に頼らず、自然の力を最大限に活かした有機農法で、一つひとつ大切に育てています。
木が一番美味しいゆずの実を結ぶよう、剪定や施肥も工夫し、収穫のタイミングにも細心の注意を払っています。そうして生まれる、香り高く生命力あふれるゆず。私たちの手で育んだ旬の息吹が、あなたの心と体を豊かにすることを願って、真心を込めてお届けします。」
へちま農家 沖縄県恩納村
「沖縄の太陽と、海のミネラルをたっぷり含んだ土壌で育てています。一番のこだわりは、自家製の海洋深層水肥料。これにより、へちま本来の生命力を引き出し、肌に優しいみずみずしい成分を蓄えさせています。農薬を極限まで減らし、一株ずつ手作業で成長を支えるのは、届いた瞬間の感動を大切にしたいから。恩納村の自然が育んだ『旬の息吹』が、あなたの毎日の美しさを支える力になるよう、一滴に想いを込めてお届けします。」